Hüseyin Cumalı yazdı...
Dün, “Kim bu kentte ‘At Yaprağı’ yedirdiyse açıklayın” diye bir soru sorduk. Bu soruyu ilk olarak Sakarya Köfteciler, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Serdar Gök’e sorduk. Maşallah, ilgili oda başkanı Serdar Gök hiç ama hiç üzerine alınmadı. Oysa geçen Ramazan ayında ne olmuştu! Bu Serdar Gök ne demişti! Nasıl rüzgar yapmıştı! Nasıl Gök gürültüsü yapmıştı! Durun, ben size kısaca anlatayım…
*
Tarım ve Orman Bakanlığı geçen Ramazan ayında ülke genelinde gıda denetimi yaptı. Sakarya’daki denetimlerde et ve et mamulleri üretim yapan 2 firma ile 4 lokantadan alınan numunelerde at ve eşek eti tespit edildi. Klasik olarak bakanlık “en üst sınırdan işlem yapıldı” dedi ve sonrasında Sakarya Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulundu…
*
Bu gelişme üzerine Sakarya Köfteciler, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Serdar Gök ortaya çıktı. Konunun takipçisi olduklarını ve olayın tüm Sakarya esnafına yansıtılmaması gerektiğini belirtti. Başkan Gök, gerekli girişimlerde bulunarak tek tırnaklı et tespit edilen üretim ve satış firması ile lokantaların isimlerini ifşa edeceklerini söyledi…
*
Ramazan ayı geçti, Ramazan Bayramı geçti ama ne bakanlık, ne de olayın takipçisi olacağını ısrarla açıklayan oda başkanı Serdar Gök’ten bir açıklama yok. Kimsenin ağzını bıçak açmıyor. Herkes sus-pus ve konuşmuyor. İyi ama böyle olur mu! Bakanlık çıkıyor ve “Sakarya’da 2 üretici firma ve 4 lokantada at eti tespit ettik” diyor. Bunun üzerine ilgili oda başkanı Serdar Gök, “At ve eşek eti satışı tespit edildi. Bunları ifşa edeceğiz” diyor…
*
Aradan aylar geçiyor ve kimsenin ağzını bıçak açmıyor. Olan Sakarya esnafına oluyor. Dün, “Geçen Ramazan ayındaki bu rezalet nedeniyle restoran, lokanta, aperatif, cafe ve benzeri işyerlerini işleten esnaf perişan oldu. Sürekli bana, ‘Cumalı, sen bu işleri iyi takip ediyorsun. Kimse bu işyerleri açıklansın. İsimleri deşifre edilsin. Çünkü bütün esnaf ve işletmeler zan altında kalıyor. Hepimiz mağdur oluyoruz’ diyor. Ne olacak bu mağdur esnafın hali” diye yazdım…
*
Dün yine, “Buradan Sakarya Köfteciler, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Serdar Gök’e çağrı yapıyorum. Kim bu kentte millete at ve eşek eti yedirdiyse deşifre edin. Kim bu kentte millete at etinden yaprak döner yedirdiyse, at etinden et yemeği yedirdiyse, köfte veya hamburger yedirdiyse, kısacası et ürünü yedirdiyse çıkın açıklayın” diye yazdım…
*
Dün biz böyle yazdık da ne oldu! Çok sayıda vatandaş bizi arayıp tepkisini dile getirdi ve “bu rezil işin peşini bırakma” dedi. Sakarya halkı böyle derken konunun muhatabı Sakarya Köfteciler, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Serdar Gök ne dedi! Hiç ses çıkartmadı. Gök’ten ne ses var, ne bir tık var. Geçen Ramazan ayında gök gürültüsü gibi gürleyen Serdar Gök sus-pus…
*
Şimdi hem kamuoyu adına, hem de esnaf adına, hem de Sakarya halkı adına Başkan Serdar Gök’e soralım. Sayın Serdar Gök, niye susuyorsun! Neden ağzını bıçak açmıyor! Hani bu skandalın peşini bırakmayacaktın! Hani vatandaşa at ve eşek eti yiyenleri deşifre edecektin! Hani bu rezaletle ilgili olarak Sakarya esnafının yanmasını istemiyordun! Ne oldu “konunun takipçisi olacağız” rüzgarlarına!
*
Ramazan ayında yaptığın açıklamada, “Gerekli girişimlerde bulunarak bizde firmaların isimlerini öğrenip, bayram sonrasında da inşallah bu firmaların isimlerini açıklayacağız, ifşa edeceğiz. Oda olarak tasvip etmediğimiz bir olay ve bütün esnafın üzerinde bir leke olarak kalmasını istemiyoruz” dedin. Ne oldu şimdi! Esnafın üzerine bir leke gibi kalmasını istemediğin rezillik karşısında niye susuyorsun!
*
Yoksa Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yapacağı açıklamayı mı bekliyorsun Serdar Gök! Bakanlık açıklama yapmadan siz açıklama yapamıyor musunuz! Onun için mi susuyorsunuz Serdar Gök! Onun için mi “gık” bile diyemiyorsunuz! Muhtemelen Tarım ve Orman bakanlığı firmaların ismini açıklamasını bekliyorsunuz. İyi de bakanlık firmaların ismini açıkladıktan sonra size ne gerek var! Bakanlık firmaları deşifre ettikten sonra size ne gerek var!
*
Siz, Sakarya Köfteciler, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası olarak Tarım ve Orman Bakanlığı at ve eşek eti satan firmaları açıklamadan bu firmaları açıklayabiliyor musunuz! Bakanlık, “şu firmalar tek tırnaklı et sattı” demeden siz bu firmaların isimlerini verebiliyor musunuz! Veremiyorsunuz! O zaman bize neylin rüzgarını yapıyorsunuz! Neyin havasını yapıyorsunuz!
Niye boşuna Gök gürültüsü çıkartıyorsunuz!
*
Zaten bakanlık çıktı ve isim vermeden, “Sakarya’da 6 firma at ve eşek eti satıyor” dedi. Zaten bu açıklama sonrasında Sakarya esnafı zan altında kaldı. Bu yetmiyormuş gibi, “sağır sulan duymamışsa bizden duysun” dercesine çıktın Serdar Gök ortaya ve açıklama yaptın. Canım başkanım, “bu konunun takipçisi olacam” dedin ve ekledin, “6 firmanın ismini ifşa edecem”
*
Hadi etsene hadi…
Hadi göreyim seni…
Hadi…
Hadi bakanlık ifşa etmeden sen et…
Bayram sonrası ediyordun ya…
Ne oldu!
Birde susuyorsun…
Birde gık demiyorsun…
Yakışmıyor Serdar Gök…
Madem Gök gibi gürledin…
Şimdi yağacaksın…
O firmaları açıklayacaksın…
Açıklayacaksın ki…
Dürüst…
Ahlaklı…
İşini yapan…
Namuslu…
Esnaf zan altında kalmasın…
*
Devam edecek…
