Söğütlü ilçesinde yaşayan Fahrettin Özgen’in aronya üretimine başlama hikâyesi, eşinin sağlık sorunlarıyla başladı.
Eşinin kanser hastalığı sürecinde sağlıklı beslenme konusunda araştırmalar yapan Özgen, bu araştırmalar sırasında aronya meyvesiyle tanıştı. Aronyanınözelliklerini ve yetiştiriciliğini araştıran Özgen, daha sonra kendi tarlasında bu ürünü yetiştirmeye karar verdi.
İlk olarak küçük çapta üretime başlayan Özgen, zaman içerisinde aronyabahçesini geliştirdi. Bugün kendi arazisinde aronya yetiştiren Özgen, ürünlerini doğrudan tüketicilere ulaştırıyor.
Aronya, özellikle polifenoller ve antosiyaninler başta olmak üzere antioksidan bileşikler açısından zengin bir meyve olarak biliniyor. Bu nedenle son yıllarda sağlıklı beslenmeye önem veren tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Aronyanın içerdiği antioksidanların vücudu oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olabileceği belirtiliyor. Ayrıca meyve; lif, C vitamini ve çeşitli bitkisel bileşenler bakımından da dikkat çekiyor.
Üretimde doğal yöntemlere önem verdiğini belirten Fahrettin Özgen, kimyasal gübre kullanmadığını söylüyor. Aronya yetiştiriciliğini ise gıda ve ziraat mühendislerinin kontrolü ve bilgisi doğrultusunda sürdürüyor.
Özgen, üretimde en büyük önem verdiği konunun güvenilir ve kaliteli ürün elde etmek olduğunu ifade ediyor.
Söğütlü’deki kendi tarlasında yetiştirdiği aronyaları tüketicilerle doğrudan buluşturan Özgen, isteyen vatandaşlara ürünlerini bahçeden teslim ediyor. Talep edenlere ise ürünleri kendisi ulaştırıyor.
Özgen’in hikâyesi, bir ailenin sağlık arayışıyla başlayan araştırmanın, zaman içerisinde tarımsal üretime dönüşmesinin de güzel bir örneğini oluşturuyor.
Söğütlü’de tarımın çeşitlendirilmesi açısından aronya üretiminin dikkat çekici bir alternatif olduğunu belirten Özgen, üretimini sürdürerek daha fazla kişiye ulaşmayı hedefliyor.
Eşinin sağlığı için başlayan bir araştırma, bugün Söğütlü topraklarında yeni bir üretim hikâyesine dönüşmüş durumda.