Sakarya’nın hayvancılık lokomotifi Kaynarca’da, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) açıkladığı yeni süt fiyatı deprem etkisi yarattı. Kaynarca Ziraat Odası Başkanı İbrahim Çakar, maliyetin çok altında kalan fiyata isyan ederek uyardı: "Bugün üreticiyi yok sayanlar, yarın tüketecek süt bulamayacak!"
Kaynarca, Sakarya’nın süt ve büyükbaş hayvancılıkta öncü ilçelerinden biri olmasına rağmen, açıklanan son rakamlar üreticiyi üretimden kopma noktasına getirdi. Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Mayıs 2026 itibarıyla çiğ inek sütü tavsiye fiyatını 24,30 TL olarak belirlemesine, bölge üreticisi adına en sert tepki Kaynarca Ziraat Odası Başkanı İbrahim Çakar’dan geldi.
"SAHADAKİ GERÇEKLER GÖRMEZDEN GELİNDİ"
Aynı zamanda kendisi de bir süt üreticisi olan Başkan Çakar, TÜSEDAD’ın açıkladığı 28,35 TL’lik üretim maliyeti ile USK’nın fiyatı arasındaki uçuruma dikkat çekti. Çakar, yaptığı açıklamada kararın "bilinçli bir tercih" olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Açıklanan 24,30 TL, sahadaki gerçeklerle bağdaşmamaktadır. Bu fiyat, üreticiyi korumak yerine sanayiciyi rahatlatmak için alınmış bir karardır. Aradaki fark sadece rakam değil, bir bakış açısıdır. Bizim emeğimiz, alın terimiz bu rakamlarla yok sayılmıştır."
KÖYDE ÜRETİM BİTİYOR, HAYVANLAR KESİME GİDİYOR!
Düşük fiyat politikasının Türkiye’nin gıda güvenliğini tehlikeye attığını vurgulayan Çakar, tehlikeli süreci şu sözlerle özetledi: "Bu fiyat, köyde üretimi bitirme, dişi hayvanları kesime gönderme riskidir. Bugün üretici zarar ederken sevinenler, yarın süt ürünleri raflarda ateş pahası olduğunda bunun sorumluluğunu üstlenebilecekler mi?"
ÇÖZÜM ÇAĞRISI: MALİYET + KÂR
Kaynarca Ziraat Odası, süt fiyatlarının acilen "Maliyet + Kâr" esasına göre revize edilmesi gerektiğini ve üretici temsilcilerinin karar masasında daha güçlü bir konuma getirilmesi gerektiğini savundu. Çakar, son söz olarak "Üretmeye devam etmek istiyoruz ama görmezden gelinerek değil!" diyerek yetkilileri göreve çağırdı.