Enginar dikiminin başladığını söyleyen Mesut Kara “Enginar yetiştiriciliği kazandıran bir iştir. Enginar ekiminden hemen sonra çapa ve temizlik zamanı olduğundan kaliteli ürün için çalışmalarımızı sürdürmekteyiz” dedi. Kara “Bu ürünün dikimi de kesimi de oldukça zor. Elli dönüm arazide dikim yapmayı planladım. Çekilen zahmeti yetiştirici çok iyi bilir. İyi ürün elde edebilmemiz için bahçelerimizin bakımını dikim öncesi çok iyi yapmamız gerekiyor. Şu anda 15 dönümde 15 bin enginar fidanı dikimi gerçekleştirdim” şeklinde konuştu.