//Nurettin Eryılmaz//
Meclis toplantısında yaptığı konuşmada Sapanca’da süs bitkisi satış ve üretim merkezi kurulacağını kaydeden Başkan Yüce, çilek ve istiridye mantarı üretimiyle ilgili bilgiler verdi.
Başkan Yüce, "Üretimde ve kalitede sürekliliğin sağlanması için ürettiğimiz ürünlerin tüketiciler tarafından incelenebilmesi, değerlendirilmesi için Sapanca Yanık’ta konsinye satış merkezi kuruyoruz. 200 m2’lik alanda hemşehrilerimiz perakende alışveriş yapabilecekler, uygulama alanlarında bitki üzerinde çalışabilecekler, zevklerine göre aranjman çalışmaları yapabilecekler. Bunun yanında bölgesel üretimlere başlıyoruz. Pamukova Bakacak’ta uygun toprak yapısını ve iklim türünü değerlendirmek için çilek üretimine başladık. 18 bin 400 m2’lik bir alana malçlı ve damlama sulama sistemiyle bir üretim merkezi kurduk. İstiridye mantarı barındırdığı protein oranı, insan sağlığına katkısı ve lezzeti sayesinde son yıllarda oldukça popüler bir ürün haline geldi. Bu mantar türünü şehrimizde üretip bölgemize, ülkemize ve dünyaya pazarlamak için gerekli çalışmalara başladık. Erenler’de bin 500 m2 alan üzerine kurulu mantar üretim tesisini istiridye mantarı üretim tesisi olarak yeniledik, önümüzdeki günlerde üretime başlıyoruz” diye konuştu.
