// Adnan Turgay Özbalkan //
Adapazarı Islama Köftesi denince akla gelen önde isimlerden birisi oyan yeni Cami Islama Köftecisi Bahattin Aydın TRT ekibini konuk etti.
Lezzetiyle ünü ülke sınırları çoktan aşan Adapazarı Islama Köftesi’nin nasıl hazırlandığının her aşamasını TRT Sakarya Temsilcisi Mehmet Karakaş’a anlatan ünlü şef Bahattin Aydın, “Etinden sosuna, piyazsından sunumuna kadar en ince ayrıntısını tek, tek elden geçirdiğimiz Adapazarı Islama Köftesi’nin içindeki en büyük sır sevgidir. Eğer içine sevginizi katmazsanız, bütün işlerde olduğu gibi Adapazarı Islama Köftesi’nde de başarı ve o lezzet gelmez. Biz işe önce sevgimizi katarak başlıyoruz “dedi.
