Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi’nde Rektör Yardımcısı olarak atanan Prof. Dr. Oğuz Türkay’dan boşalan dekanlık görevine Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sarıışık atandı. Sarıışık görevi düzenlenen devir-teslim töreniyle devraldı. Törende Rektör Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Sinan Serdar Özkan ve fakülte akademisyenleri yer aldı. Rektör Sarıbıyık, fakültedeki birlikteliğe vurgu yaparak başarı grafiğinin yükselmeye devam edeceğine olan inancını vurguladı.
Üniversite birimlerinin huzur içerisinde olduğunu söyleyen SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık, “Bilimsel çalışmalarımız her geçen gün artıyor. Turizm Fakültemizde de güzel bir atmosfer oluştu. Ekip olarak iyi durumdayız ve güçlenmeye devam ediyoruz. Oğuz hocamız Rektör Yardımcısı olarak tüm üniversiteye hizmet etmeye başladı. Yapacak daha çok işimiz var. Kendisine dekanlık süreci boyunca yaptığı çalışmalar ve emekleri için teşekkür ediyoruz. Tecrübesini bildiğimiz, kendisine güvendiğimiz, sektörle iyi ilişkileri olan ve bir dönem önce de dekanlık yapan Prof. Dr. Mehmet Sarıışık hocamız göreve tekrar başlıyor. Akreditasyon süreçlerinin devam etmesi fakültemiz için son derece önemli. Diğer bölümlerde de şartlar sağlanınca akreditasyon başvurumuzu yapacağız. Fakültemiz sürekli olarak gelişimini sürdürüyor. Mehmet hocamıza görevinde başarılar diliyorum. Allah yardımcısı olsun” diye konuştu.
Turizm Fakültesi’nin amatör bir ruhla çalıştığını kaydeden SUBÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Oğuz Türkay, “Büyük şeyleri bu birliktelik ruhuyla ve duruşuyla gerçekleştirdik. Türkiye’deki turizm fakülteleri içerisinde çarpıcı bir yerdeyiz. Bu durum Dekanlar Konseyi ve Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu’nun (TURAK) değerlendirmelerinde, sektörle ilişkilerimizde ve lisansüstü başarılarımızda ortaya çıkıyor. Türkiye’de en kurumsal ve örnek alınacak pozisyona gelen fakültelerdeniz. Turizm İşletmeciliği Bölümümüz 21 yaşına geldi. Şu anki kurumsallaşmayı biraz da geçmişe uzanan bu kökler sağlıyor. Mehmet Sarıışık hocamın bıraktığı yerden devam etmiştik. Şimdi bayrağı tekrar ona devrediyoruz. Allah hayırlı etsin. Yönetim sürecinde katkı sağlayan tüm mesai arkadaşlarımı minnettarım. Dinamik, canlı ve ruh sahibi bir üniversiteyiz. Birlikte daha güzel şeyler başaracağız.”
Eski Dekan Prof. Dr. Oğuz Türkay’a emekleri için teşekkür eden SUBÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, “Fakülte olarak en büyük şansımız mayamız. Yeni gelenler de bu mayaya katılıyorlar. Daha önce güzel işlere imza attık. Bundan sonraki süreçte de aynı ekiple çalışacağız. Bir yol gösterici olarak ve çalışma arkadaşlarımızın da tavsiyelerini dikkate alarak daha iyi işlere imza atmaya devam edeceğiz. Huzurumuz olduğu sürece başarılarımız, başarılarımız olduğu sürece de gelişimimiz devam edecektir. Şahsımı yeniden bu göreve layık gören sayın rektörümüze şükranlarımı sunuyorum ” ifadelerini kullandı.
Prof. Dr. Mehmet Sarıışık kimdir?
1968 yılında Afyonkarahisar’da dünyaya gelen Prof. Dr. Mehmet Sarıışık, ilköğrenimini Sandıklı Atatürk İlkokulu’nda, ortaöğrenimini Sandıklı Ortaokulu’nda ve liseyi Sandıklı Lisesi’nde
tamamladı. Çocukluk ve gençlik dönemlerini Sandıklı’da geçirdi. 1992 yılında Çukurova Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’ndan mezun oldu. Yüksek lisansını 1994’te Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı’nda, doktorasını ise 1998 yılında Adnan Menderes Üniversitesi’nde yine aynı ana bilim dalında tamamladı. 1998 yılında Kocaeli Üniversitesi’nde yardımcı doçent kadrosuna atandı. 2009 yılında doçent unvanını aldı. 2014 yılında ise Sakarya Üniversitesi’nde profesörlük kadrosuna atandı. Aynı üniversitenin Turizm Fakültesi’nin kurucu dekanı oldu. Dekanlık görevini Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde 2020 yılına dek sürdürdü. İngilizce ve Almanca bilen Sarıışık, iki çocuk babasıdır.
