// Hüseyin Cumalı //
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol ekipleri ne zaman 81 ilde denetime çıkıp, elde ettikleri verileri bakanlık kamuoyuyla paylaşsa Sakarya bu iller arasında bulunuyor. Geçtiğimiz yıllarda ve geçen yıl Sakarya’da güvenilir bir çok firmanın tek tırnaklı yani at ve eşek eti, taklit ve tağşiş gıda sattığı kamuoyuyla paylaşıldı.
Bakanlık tarafından titizlikle hazırlanan ve kamuoyuyla paylaşılan bu belgelere rağmen adı geçen ve bakanlık tarafından deşifre edilen firmalar nedense “biz masumuz” diyor. Peki ama bakanlık bu noktada hata mı yapıyor, yoksa yanlış mı yapıyor!
Yıllardır süre giden at ve eşek eti satışı bir türlü son bulmadı. Son olarak Sakarya Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri Sakarya Nehri kıyısında at ve eşek kesen şebekeye baskın yaptı. Baskın sırasında 4 adet kesilmiş at ve 6 kesilmeye hazırlanan canlı eşek ele geçirildi. Olay sonrası 3 kişi göz altına alındı.
Yaşanan bu son hadise sonrasında bir kez daha gündeme ‘acaba daha önceden kesilip de piyasaya sürülen at veya eşek eti var mı” sorusu geldi. Yıllardır bakanlık tarafından yapılan kontrollerde ve bu kontroller sonra kamuoyuyla paylaşılan belgelerle Sakarya’da bazı firmaların at ve eşek eti sattığı ortaya çıkmasıyla ‘acaba’ sorusunun gündeme gelmesinden doğal bir düşünce de olamaz.
At etinden yapılan yaprak döneri anımsatan vatandaşlar ise, “At etinden yapılan yaprak dönerler eski yıllarda satıldı. Bu işlerlerini bakanlık deşifre etti. Bu işi yapan ve işyerlerine ‘Nefis Yaprak Döner’ yazan dönercileri at yapraklarını halka yedirdi. O günleri unutmadık. Bu gün 4 kesilen at ve 6 kesilmeye hazır eşek ele geçirildiğine göre bakanlık veya Sakarya Valiliği il genelinde bir çalışma yapacak mı! Kontroller olacak mı! Tedirginiz” diye konuştu.