Yarım altının 467 lira olduğu bu soğuk kış günlerinde salep altını da sollayarak rekorlar kırıyor.
Soğuk havalarda vatandaşlar tarafından çok tercih edilen salebin kilosu, aktarlarda kilosu 600 liraya kadar çıktı. 292 lira olan gram altının neredeyse 4 katı olan salep her gün fiyatıyla yeni bir rekor kırıyor.
Yabani Orkide Kökünden.
Yabani orkide bitkisinin kökünden elde edilen salep, dondurmanın ham maddesi ve sıcak içecek olarak tüketiliyor. Nisan- mayıs aylarında daha çok Toroslar'da toplanan salep kökleri, kurutulduktan sonra kırma makineleriyle önce parçalara ayrılıyor, ardından toz haline getiriliyor.
Salebin Kilosu 600 TL
Aktarlar Ahmet yaman fiyat oldukça yüksek olsa bile 4 kişilik bir aile 9,5 liraya ödeyip 10 gram alarak salep ihtiyacını giderebilir. Ancak yine de salebi seven vatandaşlar fiyatların aşağı doğru düşmesini bekliyor. Aktar yaman kışın mutlaka bağışıklık sitemini güçlendirmek için salep içilmesini önerdi
En İyi Salep Toroslarda
Türkiye'de yılda 200 ton salep üretiliyor. Bunun yaklaşık olarak 150 tonu Burdur'un Bucak ilçesinden geliyor. Bunun yanı sıra dünyanın en kaliteli salepleri de Toroslar ‘da elde ediliyor. 8 kilo salep kökünün kaynatılarak 1 kilo salep elde edilebiliyor.
