Kurban Bayramı öncesinde açıklamalarda bulunan Özel Adatıp Hastanesi Dahiliye Uzmanı Uzm. Dr. Ahu Aksu, bayram döneminde değişen öğün düzeni, artan kırmızı et ve tatlı tüketiminin diyabet hastalarında kan şekeri dengesini etkileyebileceğini belirtti.
Diyabet yönetiminde düzenli öğün, porsiyon kontrolü ve karbonhidrat takibinin önemli olduğunu ifade eden Uzm. Dr. Ahu Aksu, bayram sofralarında özellikle şerbetli tatlılar, beyaz ekmek, pilav, börek ve hamur işlerinin kan şekerinde ani yükselmelere neden olabileceğini söyledi. Diyabet beslenmesinde tabak yöntemi ve karbonhidrat sayımı gibi yöntemlerin kan şekeri yönetimini kolaylaştırabildiği belirtilmektedir.
Kurban Bayramı’nda kırmızı et tüketiminin arttığını hatırlatan Uzm. Dr. Aksu, diyabet hastalarının et tüketiminde miktara, pişirme yöntemine ve öğün dengesine dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. Yağlı etler, kızartmalar ve sakatat gibi seçenekler yerine daha az yağlı etlerin tercih edilmesi; etin sebze, salata, yoğurt veya tam tahıllı uygun karbonhidrat kaynaklarıyla dengelenmesi önerilir.
Yeni kesilmiş etlerin sindiriminin daha zor olabileceğini belirten Uzm. Dr. Aksu, özellikle mide-bağırsak hassasiyeti olan bireylerin et tüketiminde aceleci davranmaması gerektiğini ifade etti. Haşlama, fırınlama veya ızgara gibi yöntemlerin tercih edilmesi; et yemeklerine ek yağ ilave edilmemesi ve porsiyonların kontrollü tutulması gerektiğini söyledi.
Bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlı ve şekerlemelere de dikkat çeken Uzm. Dr. Aksu, diyabet hastalarının “küçük miktar” düşüncesiyle gün içinde sık sık tatlı tüketmemesi gerektiğini belirtti. Düzenli öğün saatlerinin korunması, yeterli su tüketimi ve gün içinde hafif yürüyüş gibi fiziksel aktivitelerin kan şekeri kontrolüne destek olabileceğini ifade etti.
Uzm. Dr. Ahu Aksu, “Diyabet hastaları bayram döneminde ilaçlarını veya insülin tedavilerini aksatmamalı, kan şekeri ölçümlerini ihmal etmemeli ve beslenme düzenlerinde büyük değişikliklerden kaçınmalıdır. Beklenmeyen kan şekeri yükselmeleri ya da düşmeleri yaşanması halinde hekim önerisi alınmalıdır.” ifadelerini kullandı.
Diyabet beslenmesinin kişiye özel planlanması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Aksu, özellikle insülin kullanan, gebelik diyabeti olan, böbrek hastalığı bulunan veya ileri yaş grubundaki bireylerin bayram sürecinde daha dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Sağlıklı beslenme planının düzenli öğünler, sebze ağırlıklı seçimler, tam tahıllar ve kontrollü yağ tüketimi üzerine kurulması önerilmektedir.
Uzm. Dr. Ahu Aksu, Kurban Bayramı’nın sağlıklı ve dengeli seçimlerle daha konforlu geçirilebileceğini belirterek, diyabet hastalarının bayram öncesinde kişisel tedavi ve beslenme planları hakkında hekimleriyle görüşmelerinin önem taşıdığını sözlerine ekledi.
Bu haber bilgilendirme amacı taşımakta olup tanı veya tedavi vaadi içermemektedir. Sağlıkla ilgili değerlendirmeler kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Uzman hekim görüşü alınması önerilir.
