Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, dünya gıda ve hayvancılık iklim değişikliğinde meydana gelen son trendler hakkında bilgiler verdi.
Yıdlız açıklamasında şunları kaydetti:
"Birleşmiş milletler gıda raporlarında son 2023 raporunun konusu bu yıl için kentleşme olarak seçildi. Dünyada ve ülkemizde kentleşme maalesef kontrolsüz bir şekilde süratle artmaya devam etmektedir. Bu şekilde devam etmesi tarımsal alanların imara açılması bugün ve de ileride gıdaya erişim konusunda son derece olumsuzluklar yaratacaktır. Son yıllarda maalesef yaşamış olduğumuz iklim değişikliği gıda temininde sorunu katlanarak artmasına neden olmaktadır.
Ülkemizde gerek yöneticilerimiz gerekse biz halk olarak üretim için üzerimize düşeni sonuna kadar yapmalıyız. İklim değişikliği bundan sonra eskisi olmasını kimse beklemiyor. Biz insanlar doğaya bu kadar acımasızca davranırsak , doğa da gerekli cevabını iklim değişikliği ve gıdaya insanların ulaşımını zorlaştırarak insanları açlığa terk ediyor. İnsanlar doğanın korunması konusunda sergilediğimiz olumlu ya da olumsuz davranışlar mutlaka karşılığını göreceklerdir.
Okullarda doğanın korunması ve iklim değişikliği , eğitim ve öğretim konusundaki önemi gençlere artan hassasiyetle gerekli olan tüm uygulamalar devreye sokulmalıdır. Bu dünyanın ve ülkemizin gelecekte insanlık , yaşam ve gıdaya erişim konusunda çok olumlu etkileri bizzat görüp yaşayacaklardır.
Kentleşme konusunda tarım alanlarının korunması ve de daha yaşanabilinir bir dünya için mevcut yasalarımızı gözden geçirmeliyiz. Gerek bu konudaki bilimsel raporları gerekse dünyadaki örnek uygulamalar gözden geçirerek hayata geçirmeliyiz. Ancak o zaman kentleşmenin tarımsal gıda sistemleri için yarattığı zorluklar ve fırsatlar ve uygun politika, teknoloji ve yatırım çözümlerine göre açıkça haritalandırılabilir . Bu çözümlerin uygulanması, tarım-gıda sistemleri yönetim mekanizmalarının ve kurumlarının sektörel ve idari sınırları aşmasını ve ulus-altı ve yerel yönetimlere dayanmasını gerektirir. Özellikle yerel yönetimler , sağlıklı beslenmenin herkes için erişilebilir ve uygun fiyatlı hale getirilmesine yönelik temel politikaların ve çözümlerin uygulanmasında etkili olduğu kanıtlanmış çok düzeyli ve çok paydaşlı mekanizmaların güçlendirilmesinde temel aktörlerdir. Halkımıza sağlıklı güzel günler dilerim."
