Teşvikiye Mahallesindeki bir işletmede usulsüz olarak peynir üretimi yapıldığı duyumunu alan Sakarya İl Jandarma Komutanlığı ve İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri, söz konusu işletmeyi takibe aldı.
Yapılan çalışmalar sonucunda işletmenin pencere camlarının içeriden karartılarak üretim faaliyetlerinin gizlenmesine çalışıldığı, personel giriş ve çıkışları ile malzeme indirme, yükleme işlemlerinin hava karardıktan sonra yapıldığı, malzeme indirme-yükleme esnasında araçların işletmenin giriş kapısına tamamen yanaştırılmak suretiyle faaliyetlerinin anlaşılmaması için çaba gösterildiği, araçların işletme önündeki alana park edilmeyip işletmeye yakın yerlere bırakıldığı tespit edildi.
Jandarma ekipleri, Pamukova Cumhuriyet Savcılığının koordinesinde işletmeye operasyon düzenledi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından müşterek olarak yapılan operasyonda işletmede piyasa değeri yaklaşık 1.5 milyon lira olan 5 ton kaşar peyniri ele geçirildi.
Yapılan incelemede şüpheli şahsın peynir üretmek için süt kullanmadığı, piyasadan tarihi geçmiş veya geçmek üzere olan kaşar peynirlerini toplayarak tekrar işleme sokarak kaşar peyniri ürettiği belirlendi.
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işletme sahibine onaysız faaliyet göstermekten 210 bi 622 lira ceza kesti.
Ele geçen malzemelere imha edilmek üzere el konuldu.
Şüpheli şahıs hakkında yapılan araştırmada çok sayıda sabıka kaydının olduğu, kendisine çeşitli tarihlerde onaysız gıda malzemesi üretmek ve satmak suçlarından defalarca idari para cezası yazıldığı fakat üzerinde kayıtlı herhangi bir mal ve para kayıtlı olmadığından cezaların tahsil edilemediği, 2025 yılının Mart ayında Alo Gıda(174) hattına gelen bir ihbarda bir şarküteriden alınan kaşar peynirinden yabancı cisim (eldiven) çıktığı ve ihbar sonrası yapılan incelemede içerisinden eldiven çıkan kaşar peynirinin şüphelinin ürettiği peynir olduğu öğrenildi.
