Geyve ilçesinde doğa tutkunu Rasim Çarpışan, bahar yağmurlarının ardından ormanlık alanda yaptığı gezide kuzugöbeği mantarı buldu. Doğada kendiliğinden yetişen ve nadir görülen bu mantar türü, hem lezzeti hem de ekonomik değeriyle dikkat çekiyor.
ORMANLARDA ADETA “FIŞKIRIYOR”
Geyve’de özellikle bahar aylarında ortaya çıkan kuzugöbeği mantarının bölgede az bilindiği ancak oldukça değerli olduğu ifade ediliyor. Çarpışan, doğa gezisi sırasında karşılaştığı manzarayı şu sözlerle anlattı:
“Doğa gezisi sırasında Geyve’de yazın yanan ormanlarda gezerken yağmurun getirmiş olduğu bol bereketli kuzugöbeği mantarlar Geyve dağlarında adeta fışkırıyor. Çok faydalı ve değerli bir mantar türü. Nisan ve Mayıs aylarında çıkıyor genelde.”
ŞİFA DEPOSU VE FİYATIYLA DİKKAT ÇEKİYOR
Yöre halkı tarafından pek bilinmeyen kuzugöbeği mantarı, şifa deposu olarak tanımlanırken gastronomi dünyasında da önemli bir yere sahip. Hem lezzeti hem de nadir bulunması nedeniyle dikkat çeken mantarın kilo fiyatı ise 3 bin liradan alıcı buluyor.
ORMANLAR İÇİN UYARI
Doğal yaşamın korunmasına dikkat çeken Rasim Çarpışan, ormanların önemine vurgu yaparak “Çok şifalı bir mantar türü. Ormanlarımıza sahip çıkalım, koruyalım. Yakmayalım. Ormanlarımızın en büyük dostu avcılar ve çobanlardır.” çağrısında bulundu.
