Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nde (SUBÜ) topluma hizmet süreçlerinden sorumlu Rektör Yardımcılığı görevine, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şevki Ulema atandı. Ulema, görevi düzenlenen devir-teslim töreni ile Prof. Dr. Oğuz Türkay’dan devraldı. Görevi devreden Prof. Dr. Oğuz Türkay, topluma hizmet alanında üniversiteyi öne çıkaracak çalışmalara katkı vermekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şevki Ulema ise topluma hizmetin farklı alanlarında ulaşılan seviyeyi daha ileri seviyelere taşımak için gayret göstereceklerini ifade etti. Törende SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Zafer Tatlı ve Genel Sekreter Doç. Dr. Gökhan Ergen ile akademik ve idari personel yer aldı.
Prof. Dr. Oğuz Türkay’ın topluma hizmet çalışmalarını çok güzel yerlere getirdiğini belirten SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Zafer Tatlı, “Bugün devir-teslim törenine katılan arkadaşlarımız da Oğuz hocamızla çalışıp üniversitemizi daha iyi noktalara taşımak için gayret ettiler. Özellikle kurumsal kimlik alanındaki yapılanmamız dikkat çekici ve örnek bir yapılanma oldu. Oğuz hocamıza çok teşekkür ediyoruz. İnşallah bundan sonra da aynı şekilde aynı hızla ve aynı motivasyonla çalışmalarımıza devam edeceğiz. Topluma hizmet süreçleri içerisinde kalite süreçlerini, öğrencilerle ilişkileri, toplumla ilişkileri, kadın aile ilişkilerini vs. içeren çok önemli ve bizlerin de üzerine dikkatle eğilmesi gereken alanlar. Karşılıklı fikir alışverişi, yardımlaşma, iyi niyet ve güzel iş bölümüyle inşallah Şevki hocamız da önemli katkılar sağlayacak. Oğuz hocamıza bundan sonraki çalışmaların başarı, yaşantısında sıhhat ve afiyetler diliyorum. Şevki hocamıza muvaffakiyetler diliyorum. Üniversitemiz için hayırlı olsun” diye konuştu.
Yapılan işlerin hepsinin ayrı ayrı öneme sahip olduğunu ve üniversiteyi güçlendirdiğini vurgulayan Prof. Dr. Oğuz Türkay, “Mühendislik tarafı da sosyal bilimler tarafı da önemli. Bizlerin şansı iyi bir ekiple çalışmak oldu. Arkadaşlarımız aramızda diye değil ama gerçekten her biri elinden geleni yapmaya çalıştı ve süreç içerisinde beceri ve tecrübeler kazanıldı. Şevki hocamızın da bu açıdan çok şanslı olduğunu düşünüyorum. Bundan sonraki süreçlerde bizlerin de desteği gerekirse elimizden gelen gayreti sarf etmeye hazırız. Çok uzağa gitmiyoruz. Yine üniversitemizdeyiz. Allah hayırlı uğurlu etsin. Başta Rektör hocamıza, sonrasında kurmakta olduğu ekipteki arkadaşlarımıza Allah hayırlı hizmetler üretmeye nasip etsin. Bundan sonra da bir ağabey olarak görene ağabey, hoca olarak görene hoca, arkadaş olarak görene arkadaş gibi elimizden gelen desteği vereceğiz. Her birinize güzel dilekleriniz ve katkılarını için teşekkür ediyorum. Sağ olun var olun” ifadelerini kullandı.
Kendisini göreve layık gördüğü için Rektör Tatlı’ya teşekkür eden SUBÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şevki Ulema, “Güvene layık olmaya çalışacağız. Elbette Oğuz hocamızın desteğini de her zaman alacağız. Uzun yıllar aynı fakültenin çatısı altında birlikte görev yapmak bir başka büyük avantajımız olacak. Çalışma ekibimizin iyi olduğuna Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu’ndaki müdürlüğüm döneminde de şahit oldum. Kalite, akreditasyon, topluma hizmet süreçleri üniversitemizin de güçlü olduğu alanlar ve Oğuz hocam da bu alanlarda önemli işler gerçekleştirdi. Biz de Rektör hocamızın çizeceği vizyon doğrultusunda aynı ekibimizle
başarılarımızı devam ettirmek ve daha da ileri götürmek için elimizden gelen çabayı göstereceğiz. Böylesine kaliteli bir ekibi bizlere bıraktıkları için de ilgili tüm yöneticilerimize teşekkür ediyorum” dedi.
Prof. Dr. Şevki Ulema kimdir?
Prof. Dr. Şevki Ulema, 1992 yılında Çukurova Üniversitesi Mersin Turizm İşletmeciliği ve Otelciliği Yüksekokulu’ndan mezun oldu. 2002 yılında Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı’nda yüksek lisans eğitimini, 2008 yılında ise Erciyes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Ana Bilim Dalı’nda doktora eğitimini tamamladı. Akademik kariyerine 1997 yılında Adnan Menderes Üniversitesi’nde araştırma görevlisi olarak başlayan Ulema, 1999-2001 yılları arasında Kocaeli Üniversitesi Derbent Meslek Yüksekokulu’nda, 2001-2008 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Nevşehir Meslek Yüksekokulu’nda ve 2008-2009 yılları arasında Erciyes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nda öğretim görevlisi olarak görev yaptı. 2009-2012 yılları arasında Erciyes Üniversitesi’nde, 2012-2017 yılları arasında Sakarya Üniversitesi’nde yardımcı doçent olarak akademik çalışmalarını sürdürdü. 2017 yılında doçent, 2022 yılında profesör unvanını aldı. Akademik kariyerinin yanı sıra Erciyes Üniversitesi’nde yüksekokul müdür yardımcılığı, Sakarya Üniversitesi’nde ana bilim dalı başkanlığı, bölüm başkan yardımcılığı ve fakülte yönetim kurulu üyeliği görevlerinde bulundu. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nde Turizm Fakültesi Dekan Yardımcılığı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanlığı, ana bilim dalı başkanlığı ve fakülte yönetim kurulu üyeliği görevlerini üstlendi. 2021-2026 yılları arasında Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu Müdürü olarak görev yaptı. Turizm işletmeciliği, turizm pazarlaması, gastronomi turizmi, destinasyon pazarlaması ve yiyecek-içecek işletmeciliği alanlarında çalışmalar yürüten Ulema’nın ulusal ve uluslararası hakemli dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi, bilimsel kitapları, kitap bölümleri ve uluslararası bilimsel toplantılarda sunulmuş bildirileri bulunmaktadır. Lisansüstü düzeyde yüksek lisans ve doktora tezlerine danışmanlık yapmakta, çeşitli bilimsel araştırma projelerinde görev almaktadır. Prof. Dr. Şevki Ulema, evli ve 2 çocuk babasıdır.
